Tərkibi:
1 suda, yaxud sobada bişmiş çuğundur
2 qabıqlı bişirilmiş kartof
300 q şampinyon
1 baş soğan
Qoz
Kişmiş
Qara gavalı
Mayonez
Bitki yağı
Duz
Hazırlanması:
Çuğunduru və kartofu təmizləyib soyudun, sürtgəcin orta gözündən keçirin. Göbələkləri lay-lay, soğanı xırda doğrayın, bitki yağında birlikdə qovurun. Salat üçün qab götürün, salatı lay-lay düzün: Çuğundur + kartof + soğanlı şampinyon qovurması + çuğundur. Üzərinə bol mayonez çəkib, qoz, kişmiş, doğranmış qara gavalı səpin.
Nuş olsun!
