Bölmə:Mətbəx

yemek

“Harda nə yeyək?” – TAİLAND MƏTBƏXİ

Kimsə özü üçün Tailandı artıq çoxdan kəşf edib, amma indiyədək turistlərin çoxu hələ də bu ölkəyə getməyə tərəddüd edir. “Məni orada nə...

qasiq

Qaşıq, çəngəl, bıçaq necə yaranıb? – MARAQLIDIR

Gündəlik həyatda çox istifadə etdiyimiz və yemək yeməyimizə kömək edən qaşıq, çəngəl, bıçağın tarixi ilə heç maraqlanmısız? Necə yaranıblar...

qaraciyer

Qaraciyər əslində belə bişirilməlidir – DÜZGÜN QAYDASI

Qaraciyər yeməyi sevənlər çox olsa da, bəzi şəxslər onu xoşlamır. Amma mütəxəssislər qaraciyər yeməyin orqanizmə faydalı olduğunu bildirirlər....

yemek

“Harda nə yeyək?” – MACAR MƏTBƏXİ

Bu gündən başlayaraq hər həftə sizə təqdim edəcəyimiz bu yeni – “Harda nə yeyək?” rubrikasında xarici ölkələrin mətbəxi ilə tanış...

metbex

Ev şəraitində şəkərsiz şokolad hazırlamağın YOLLARI

Mövzu şokolad olan zaman bir çox insan əziyyətlə riayət etdiyi pəhriz rejimini pozur, bəziləri isə idman zallarında itirdiyi kaloriləri və saatlarını...

kofte

Qozlu çiy kiftənin hazırlanma qaydası – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”

Bu günə kimi heç qozlu çiy kiftə hazırlamısınız?  Yəqin ki, əksər xnımların cavabı “YOX”dur. Qozlu çiy kiftə haqda danışmağımız əbə...

qutab

Azərbaycan mətbəxinin 10 şah yeməyi

Azərbaycan milli mətbəxi dünyanın ən qədim, zəngin və dadlı mətbəxlərindən biridir. Bunu Azərbaycanın qonağı olan və bu nemətlərdən dadan hər bir...

qurabiye

Bakı qurabiyəsini BELƏ HAZIRLAYIN

Azərbaycanın ləzzətli milli şirniyyatları var. Hər bölgənin özünəməxsus dadlı şirniyyatları çay süfrələrinə xüsusi ləzzət verir....

razyana

Mətbəximizin ətirli şahzadələri – Novruz dadları

Ədviyyatların qoxuları özümüzü, adətən, nağıllarda hiss etməyimizə səbəb olur. Zəfəran, hil, darçın, mixək, cirə, razyana… Novruz...

novruz

Novruz süfrəsi necə olmalıdır?

Novruz bayramında diqqət ediləsi məqamlarda ən vacibi süfrə tərtibatıdır. İnanclarımıza görə, süfrəyə düzülən nemətlər nə qədər bol, çeşidli...