yemek

Kremli toyuq şorbası necə hazırlanır? – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”

Baxış sayı: 432

“Gencaile.az” saytının hər “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu dəfə sizə  kremli toyuq şorbasının hazırlanma qaydasından bəhs edəcəyik

 

İçindəkilər

Toyuq suyu – 1 lt.

Krem – 100 ml.

Bişmiş toyuq əti – 50 qr.

Toyuq sümüyü – 500 qr.

Kərə yağı – 60 qr.

Un – 60 qr.

 

Hazırlanması

Yağ və unu qovurun. Taxta qaşıqla qarışdıra-qarışdıra toyuq suyunu əlavə edin. Sümükləri qaynadın, süzün və şorbaya əlavə edin. Şorbanı qaynadın, duz, istiot əlavə edib yenə 45 dəqiqə az odda qaynadın. Süzgəcdən keçirdib təmiz qazanda bir də qaynadın və kremi şorbaya əlavə edin. Toyqu ətini xırda-xırda doğrayın, isidib şorbaya əlavə edin. Qarışdırın və servis edin.

 

Məsudə Sultan




Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir