Tərkibi:
1 xörək qaşığı kərə yağı
2 xörək qaşığı zeytun yağı
Yarım xörək qaşığı tomat pastası
Yarım xörək qaşığı bibər pastası
4 stəkan su (Toyuq suyu)
4 xörək qaşığı arpa əriştə
1 çimdik cəfəri
1 böyük sarımsaq
Hazırlanması:
Çox praktik və çox asandır, bu şorba əslində hamımızın sevdiyi bir ləzzətdir. Sizə tam ölçülmüş və ləzzətli bir resept verirəm.
Kərə yağını əridək, zeytun yağı əlavə edək, 1 diş sarımsağı rəndələyib, əlavə edək, 1-2 çevirin. Sonra tomat pastası əlavə edin, qovurun və suyu əlavə edin (Toyuq suyu).Arpa əriştəsini əlavə edib əriştə yumşalana qədər bişirin.
Sonda cəfərini bir neçə santimetr kəsin və üzərinə səpin.
Nuş olsun!
