Bölmə:Mətbəx

tort

Gilas peçenyesi necə hazırlanır? – “ŞİRİN SÜFRƏ”

Görünüşü heyranedici olan və asan hazırlanan peçenye istəyirsinizsə, “Gencaile.az” saytının “Şirin süfrə” rubrikasında instagram sosial...

xiyar

Mətbəx sirləri: limonla marinə edilmiş xiyar

Tərkibi (1 litrlik banka üçün): xiyar (bankaya neçəsi yerləşsə) 1 fal limon (bütöv dilim) 3-4 diş sarımsaq 3-4 ədəd dəfnə yarpağı 1 ç.q. dənəvər...

yemeye ne var

“Barmaq kababı” belə hazırlanır – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”

“Gencaile.az” saytının “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu gün oxucularımıza  “Barmaq kababı”nın hazırlanma qaydasını...

metbex

Mətbəxdə qüsursuz olmağın sirləri

  Hər bir xanım öz mətbəxində qüsursuz olmaq istəyər. Bu qüsursuzluğun isə müxtəlif sirləri olur. Bu xırdalıqları bilmək istəyirsinizsə, bu...

yemeye ne var

Plov üçün qazmaq reseptləri – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”

Qazmaq – Şərq mətbəxində plovu bəzəmək üçün istifadə olunan xırçıldayan qabıqdır. Qazmaq plovu bəzəmək və yemək üçün istifadə edilir....

Qordon Ramsey

Dünya şöhrətli aşpazdan yeməkləri dadlı edən 9 MƏTBƏX SİRRİ

Amerikada yayımlanan aşpaz yarışmalarında məşhurlaşan Qordon Ramsey 9 kulinariya sirini açıqlayıb. “Gencaile.az” saytı xarici mətbuata...

yemeye ne var

Özbəklər guştnutu belə hazırlayır – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”

“Gencaile.az” saytının “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu gün sizə Özbəkistan mətbəxinə aid olan Guştnutun hazırlanma qaydasını təqdim...

bankada kabab

Balonda kabab bişirməyin qaydası – Evdə, manqalsız, kömürsüz

Kababın ətri uzaqdan insanı cəlb edərək, insanları iştahlandırır. Bu səbəbdən bir çoxları qonşular, ətraf kabab iyi çəkməsin deyə, həyətdə,...

tort

Şokoladlı “mərmər peçenye” necə hazırlanır? – “ŞİRİN SÜFRƏ”

Çayın yanına şokolad dadında və görünüşüylə qonaqlarınızı heyran edəcək peçenye hazırlaya bilərsiniz. “Gencaile.az” saytının...

YEMEK

Qədim kulinariya kitabları – FOTOLAR

Yazı kəşf olunandan bəri insanlar bildiklərini, inandıqlarını, yedikləri və içdiklərini də yazı ilə köçürüblər ki, gələcək nəsillərə çatsın....