Doğum zamanı hər birimiz yağ meydana gəlməsi (lipogenez) və istehlakı (lipoliz) daxil olmaqla bədəndə baş verən bütün prosesləri təyin edən bir sıra GEN əldə edirik.  Bütün insanların genetik xüsusiyyətlərindən asılı olaraq, şərti olaraq yağların əmələ gəlməsi və parçalanma prosesinin tarazlaşdığı yağ saxlama, yağ yandırma və balanslı olaraq bölmək olar.

AMMA genlər bir cümlə deyil. Hər kəs incə ola bilər. Sadəcə kimsə bunun üçün daha az, kimsə daha çox səy göstərməlidir. Genetik testləri öyrənərkən bəzən genetik olaraq əvvəlcədən təyin olunmuş aktiv lipoliz olan insanlarda artıq çəki ilə qarşılaşmalısınız. Bu o deməkdir ki, insan, ecazkar genlərinə baxmayaraq, səhv yaşadığından və yeyəndən bəri hər şeyi məhv etməyi bacardı.

Həm “pis”, həm də “yaxşı” genlərin fəaliyyəti orqanizmin ümumi vəziyyəti ilə müəyyən edir. Bu səbəbdən bir insan siqaret çəkirsə, anlaşılmaz bir şey yeyirsə, pis yatırsa və s. onda gec-tez bütün “pis” genlər işə salınır və “yaxşı” genlər artıq vəziyyəti düzəldə bilməzlər. Beləliklə, problemlər qartopu kimi yığılar.

Nə etməli: başlanğıc problemləri vaxtında müəyyənləşdirmək və onları həll etmək üçün sizi heç bir şey narahat etməsə də, mütəmadi olaraq bir həkimə müraciət etməlisiniz.

Və bəzi şeylər var bilməlisiniz:

1) İnsülinə müqavimət

İnsülin qan içindəki qlikoza səviyyəsini qorumaq üçün lazım olan bir hormondur. Şəkəri enerji ehtiyatına – glikogenə çevirir. Ancaq bədən sonsuza qədər glikogen yığa bilməz. Enerjinin əvvəlki hissəsi hələ tükənməyibsə, insulin artıq qlükozanı yağa çevirəcəkdir. Və hər şeydən əvvəl, bu yağ beldə yığılacaq.

Sağlamlıg üçün bel ətrafının ölçülməsi çəkidən çox məlumatlıdır. Qadının bel dairəsi 79sm, kişinin 93sm-dən çox olmamalıdır.

Hər dəfə qanda qlükoza səviyyəsinin artmasına cavab olaraq insulinin yeni bir hissəsi istehsal olunur. Müəyyən bir anda insulin çox olur, ancaq piy toxumasının çoxluğu səbəbindən qlükozanı bədənin hüceyrələrinə köçürmə funksiyasını yerinə yetirmir və qan şəkəri artmağa başlayır. Bu vəziyyət İNSULİNƏ müqavimət adlanır. Yüksək insulin səviyyəsi, pəhriz və idmanla da qeyri-kafi kilo almasına səbəb olur.

2) Hormon çatışmazlığı

Bədənimiz yatarkən də davamlı olaraq enerji xərcləyir. Həyati funksiyaların saxlanmasına (bazal metabolizma) sərf olunan miqdar bir çox amillərdən asılıdır. Yağ ehtiyatlarını azaltmağa kömək edən sözdə lipolitik hormonların səviyyəsindən. Bu hormonlara: tiroid hormonları, cinsi hormonlar – estrogenlər və testosteron, adrenal hormonlar daxildir.

Məsələn, Tiroid hormonlarının (hipotiroidizm) istehsalında azalma ilə metabolik aktivlik azalır və bədəndə maye yığılır.

3) Qeyri-kafi  yuxu

Daimi yuxu çatışmazlığı yaşayan insanların kifayət qədər yuxu alanlara nisbətən artıq çəki alma ehtimalı daha yüksək olduğu məlumdur. Bununla birlikdə, yalnız gecə yuxusunun uzunluğu deyil, keyfiyyəti də vacibdir.

Ən tam gecə yarısından əvvəl, tam qaranlıqda və oyanmadan başlayan bir gecə yuxusu. Həqiqət budur ki, bədənin bərpası tamamilə yalnız dərin yuxu mərhələsində istehsal olunan melatonin hormonunun iştirakı ilə baş verir. Və bir insan hər 2-3 saatda bir oyanarsa, heç bu mərhələyə girə bilməz və melatoninsiz qala bilər.

Melatonin çatışmazlığı orqanizmdə enerji proseslərinin aktivliyini azaldır, tiroid hormonlarının, cinsi hormonların istehsalını pozur və başa düşdüyünüz kimi yaxşılaşmır.

4)Dietlərdən bezməmək ücün sağlam qidalanmağa həkimlə başlayın və maraqlı bir sistem var, ondan xəbərinizin olması vacibdir.

“Cheatmeal”

Niyə lazımdır?

Sərt pəhrizdə olan insanlar üçün kortizol hormonunun səviyyəsində əhəmiyyətli dərəcədə artım xarakterikdir ki, bu da onların sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər – əzələ toxuması tədricən pisləşməyə başlayır, sümüklər daha həssas olur, toxunulmazlıq zəifləyir və insan AQRESSİV  olur və əsəbi.

Ayrıca, pəhriz saxlayanın bədənində kortizoldan əlavə LEPTİN adlı bir aclıq hormonu da istehsal olunur. Bu da öz növbəsində psixoloji stresin və hətta stresin yaranmasına gətirib çıxarır – müntəzəm olaraq adekvat və adekvat qidalanma çatışmazlığı, kifayət qədər yüksək fiziki fəaliyyətlə birlikdə asanlıqla çox real bir emosional pozğunluğa səbəb ola bilər və itirməyə davam etmək istəklərini çəkindirir. Cheatmeal nədir?! Demək olar ki, hər şeyi yeyə biləcəyiniz bir gün olan “fırıldaqçı” yemək, bədəndəki leptin və kortizol səviyyələrini tənzimləmək üçün tam olaraq tələb olunur.

Amma bilməlisiniz ki, “fırıldaqçı” yeməklər, xüsusilə CİDDİ bir pəhrizdə olanlar və idman salonunda çox idman edənlər üçün mənalı olur. Beləliklə, sağlam bir pəhrizə qayıtmadan əvvəl qısa bir fasilə verilir. Siz də, belə bir gün alınması ücün gündəlik 10000 addım atmalısınız.

5) Sərinliyi sevin, soyuğu yox, sadəcə sərinliyi

Daha soyuq temperaturda daha çox vaxt sərf edən insanlar yağları daha sürətli yandırırlar. İnsan bədənindəki yağ anbarları iki növ yağdan ibarətdir: ağ (bel və bel üstündə oturur) və qəhvəyi. Bir insan sərin olanda bədəni qəhvəyi yağları daha aktiv şəkildə yandırmağa başlayır və daha çox enerji xərcləyir. Bir araşdırmada bir qrup yapon alimi könüllülərə hər gün 19 dərəcə istilik olan bir otaqda iki saat keçirmələrini təklif etdi. Bir ay yarımdan sonra, mövzulardakı qəhvəyi yağ hüceyrələrinin tükənmə səviyyəsinin üç qat artdığı və bədən yağının ümumi faizinin azaldığı ortaya çıxdı. Buna görə sərin havada daha tez-tez gəzin, otağı havalandırın, ofisdəki kondisioneri daha aşağı səviyyəyə qoyun – və bədəniniz avtomatik olaraq daha çox kalori xərcləməyə başlayacaq, amma təbii ki, özünüzü soyuğa verməmək şərti ilə.

6) Acılı yemək yeyin

Acılı qidalar tez-tez qızardır, qızarır və tərlədir. Bunda alkaloid KAPSAİSİN günahkardır – çili bibərinin əsas komponenti, ona kəskinlik və xarakterik ləzzət verir. Bu maddə bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir: iltihab və infeksiya ilə mübarizə aparır, xolesterolu və qan şəkərini azaldır və qan damarlarını gücləndirir. Capsaicin, bədənin ən zərərli ağ yağ ehtiyatlarını istifadə etməsinə kömək edir. Bundan əlavə, həzm sistemi ədvalı qidaları həzm etmək üçün daha çox səy sərf edir və daha çox kalori sərf edir. Digər şeylər arasında bibər istehlakı iştahanı idarə etməyə kömək edir – axı ədviyyatlı qidaları yolda tez yemək çətindir, bu da çox vaxt çox yeməyə və kilo almağa səbəb olur. Sadəcə unutmayaqki, qastrit, erroziya, xora və başka mədə/bağırsag sistemin problemləri var sa, acılı yemək OLMAZ!

Ən əsası da dietdə öz başınıza yox, həkimin yanında başlayin, örgənin, ideal çəkiyə gəlin həkiminizlə, sonra isə özünüz dəvam edin, unutmayin ki, insan bədəni 1 il sağlam gidalansa, cünki 1 ilə bir çox hüceyrə dəyişir, o bədənə sonra da dieta lazım olmuyacaq, çünki o bədən artıq buna alışacaq.

Rəna Bayramova

MayoMed klinikasının pediatr və kliniki dietoloqu

(Həkimlə əlaqə saxlamaq istəyənlər Əhməd Rəcəbli 207-də yerləşən MayoMed klinikasına müraciət edə və ya 055 254 05 03,  +970 567 874 745 whatsapp nömrəsi ilə birbaşa Rəna Bayramova ilə kontakt qura bilərlər)