Bölmə:Mətbəx
Narlı turp salatı necə hazırlanır?
Tərkibində bir çox vitaminlər, xüsusən də C vitamini olan turpun faydaları o qədər çoxdur ki… Ürək üçün xeyirli, immuniteti gücləndirən,...
“Meşəbəyi daxması” salatı belə hazırlanır – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”
“Gencaile.az” saytı oxucularına ənənəvi olaraq təqdim etdiyi “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu dəfə sizə “Meşəbəyi...
Qətərdə şirniyyatçı işləyən həmyerlimizlə şirin söhbət
Müxtəlif məkanlarda əyləşir, fərqli təamlar dadırıq. Yediyiniz, içdiyiniz sizin olsun, gəlin, bu dəfə həmin təamları hazırlayan, heç vaxt üzünü...
“Ağac gövdəsi ruleti necə hazırlanır? – “ŞİRİN SÜFRƏ”
Ağac gövdəsi formalı tort – rulet (Bûche de Noël) Fransada məşhurdur və yeni il ərəfəsində hazırlanır. Bu ruletin tarixi orta əsrlərdə yeni...
Mətbəx pilətəsini necə təmizləməli?
Mətbəxə girdikdə fikrimizi cəlb edən ilk əşya məhz pilətədir. O, mətbəximizin aynasıdır desək, yanılmarıq. Düzgün və vaxtaşırı qulluq etsəniz,...
Badımcan ləvəngisi belə hazırlanır – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”
Ləvəngi Azərbaycan mətbəxinin ən gözəl və fərqli təamlarından sayılır. Qoz ilə soğan və alça turşusu üçlüyü dünyanın heç bir yerində olmayan...
Qayğanaq salatı necə hazırlanır?
Sizə az ərzaqla hazırlanan, çox yüngül və maraqlı dadı olan bir salat resepti teqdim edirik Adətən salatlara yumurtanı qaynadılmış formada istifadə...
Krevetka salatı belə hazırlanır – YEMƏYƏ NƏ VAR?
“Gencaile.az” saytı “Yeməyə nə var?” rubrikasında krevetka salatının hazırlanma qaydasını təqdim edir Tərkibi: 150 q çerri...
Yemək bişirərkən edilən 5 səhv
Yemək bişirərkən resept nə qədər asan olsa da, bəzi məqamlara diqqət etmək lazımdır. Ehtiyacınız olan ərzaqlar qədər istifadə edilən bıçaq, qazan,...
Azərbaycanda “master şef”i necə yetişdirməli?
Azərbaycan milli mətbəxinin təbliğində yerli aşpazların kifayət qədər əməyi var. Amma bu gün dünyada kulinarlar üçün təkcə milli mətbəxi bilmək...
SON MÜZAKİRƏLƏR