Bölmə:Mətbəx
Umac halvası belə bişirilir – RESEPT
Azərbaycan mətbəxinin ən qədim və ləzzətli şirniyyat növlərindən biri halvadır. Əsasən orucluqda və yas mərasimlərində çalınan halva əvvəllər...
Soyuq havaların can dərmanı: qış şorbası – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”
Qış fəslinin gəlməsi və havaların soyuması mətbəxlərdə daha çox şorbaların bişirilməsinə təkan verir. Çünki şorbaların tərkibi adətən vitamin...
Kartof dolması yemisiniz? – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”
Dolmanı yəqin ki, hər birimiz xoşlayırıq. Yarpaq, kələm, “3 bacı” dolmaları milli mətbəximizin ən sevilən təamlarıdı. Bəs heç kartof dolması...
Kərə yağını necə əritmək lazımdır? – QAYDASI
Azərbaycan mətbəxinin ləzzət sirri yeməklərin kərə yağında bişirilməsidir. Ancaq əlbəttə əridilmiş kərə yağında. Son illər gənc xanımlar...
Mayonez souslu kartof necə hazırlanır? – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”
“Gencaile.az” saytının ənənəvi olaraq hər həftənin bazar ertəsi oxucularına təqdim etdiyi “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu...
Südü necə bişirməli?
Ümumiyyətlə südü alumin qabda, orta odda qaynatmaq lazımdır. Yüksək odda bişirilən südün yanmaq ehtimalı böyükdür. Südü qazana tam deyil, yarıyadək...
Südlü mərcimək şorbasını necə hazırlamalı? – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”
Süfrələrdə ləzzətlə yediyimiz şorbalar arasında mərcimək şorbasının öz yeri var. Mərciməyin yaşıl, qırmızı növlərindən bir neçə cür yeməyin...
Qışın ən ləzzətli yeməyi olan balıqdan istifadənin QIZIL QAYDALARI – FOTOLAR
Soyuq havalarda vazkeçilməz ət məhsullarından olan balıq bir çox xəstəliklərin dərmanı sayılır. Ancaq bu qidadan düzgün istifadə etmək üçün bəzi...
Kartof qızartmasını dadlı edən VACİB MƏSLƏHƏTLƏR
Kartof qızartması çox asan hazırlanan yemək növüdür. Amma nədənsə hər kəsdə dadlı alınmır, istənilən formada qızarmır. Bəs kartofun dadlı olması...
Yeni ilə xüsusi hind toyuğu – “YEMƏYƏ NƏ VAR?”
Yeni ildə stolumuzun üstündən mütləq toyuq əskik olmur. Digər günlərdən fərqli olaraq məhz bayram süfrəsi üçün onun daha dadlı olmasına...
SON MÜZAKİRƏLƏR