Toyuq kotletlərinə yeni nəzər saldım və onları sizin üçün də hazırlamağı çox tövsiyə edirəm. Çox dadlıdır. Beləliklə, kərə yağlı və pendirli toyuq kotleti reseptini sizə təqdim edirik:
Nə lazımdır?
toyuq filesi – 600 q;
sərt pendir – 100 q;
kərə yağı – 50 q;
soğan – 1 ədəd;
sarımsaq – 1 diş;
çörək qırıntıları – 1 xörək qaşığı;
duz, istiot
Hazırlanması:
Blenderə soğan və sarımsağı atın, qarışdırın, toyuq ətini parçalara əlavə edin və qarışdırın. Bir qaba qoyun, otaq temperaturunda kərə yağı və üstünə duz, istiot əlavə edin. İncə rəndələnmiş kəsmik əlavə edin və qarışdırın. Sonda çörək qırıntılarını əlavə edin, yenidən qarışdırın və kotletlər düzəldin. Hazır olana qədər qızardın.
