Ləzzətli tortlar və söndürülmüş şamlar… İstisnasız olaraq hər doğum gününün bir hissəsidir. Bu, əslində əsrlər boyu davam edən bir ənənədir. Əsrlər əvvəl insanlar tortlar bişirir, şamları üfürürdülər, lakin səbəblər tamamilə fərqli idi.
Ad günü ləzzətli tortlar deməkdir. Ad günü şənliyi üçün mütləq olan tort kəsmə və şam üfürmənin tarixi çox maraqlıdır! Əslində biz çox köhnə adət-ənənələri, inancları bilmədən də yaşadırıq.
Əvvəlcə istiqamətimizi Qədim Misirə çevirək. Qədim Misirdə ad günü məclisləri yalnız krallar üçün nəzərdə tutulmuşdu. Lakin zaman keçdikcə, bu ənənə yunanlara da keçdi. Yunan mifologiyasında hər ayın altıncı günü Artemidaya sitayiş etmək üçün yanan şamlarla bəzədilmiş tort bişirilirdi.
Qədim dövrlərdə insanlar ad günlərində şər ruhların onlara baş çəkdiyini düşünür və onları qovmaq üçün şam yandırırdılar. Bu inanc 18-ci əsrdə almanlar arasında da geniş yayılıb. İnsan yeni yaşa çatanda şər ruhlardan qorunmaq üçün auditoriyaya bənzər bir yerə aparılırdı.
Tortun üzərinə şam yandırmaqla bağlı başqa bir inanc isə belədir. Tortun üzərindəki şamlar ay işığını təmsil edirdi və arzuların səmalarda yaşadığına inanılan Allaha çatması üçün şamları üfürmək lazım idi.
Digər mənbələr bizi ad günü tortu və şamlar üçün 13-cü əsr Almaniyasına aparır. O vaxtlar yalnız uşaqlar üçün nəzərdə tutulan ad günü şənliklərində hazırlanan tortların üzərinə uşağın yaşından bir şam artıq qoyulurdu. Bu artıq şam bir gün sönəcək həyatın işığını simvolizə edirdi.
