Əhəmiyyətli qidalarla zəngin balanslaşdırılmış pəhriz istehlakı ümumi sağlamlığı dəstəkləyir və gənclik ruhunun qorunmasında və yaşa bağlı tənəzzülün gecikdirilməsində mühüm rol oynayır.

Qocalmanın qarşısını almaq çoxları üçün əsas məqsəddir və buna nail olmağın bir yolu qidalanmadır. Bədənimiz yaşlandıqca dəyişir və yediklərimiz bu dəyişikliklərə böyük təsir göstərə bilər. Sağlam qidalarla dolu balanslaşdırılmış pəhriz təkcə ümumi sağlamlığımız üçün deyil, həm də özümüzü gənc hiss etməyimiz və yaşa bağlı zəifliyin qarşısını almaq üçün çox vacibdir.

Antioksidantlarla zəngin qidalar oksidləşdirici streslə mübarizə aparır, digər qida maddələri isə hüceyrə bərpasına və yenilənməsinə kömək edir.

Qidalanmaya üstünlük verməklə daha uzun, daha sağlam həyat üçün möhkəm təməl yaratmış oluruq.

Avokado

Bu ləzzətli meyvə dərinizi qidalandıran və quruluğun qarşısını alan doymamış yağlarla zəngindir. O, həmçinin A, B, C, E və K vitaminləri ilə zəngindir ki, bu da dərinin gözəl parıltısı üçün vacibdir. Üstəlik, avokadonun tərkibində dərini ultrabənövşəyi şüalardan qoruyan lutein və zeaksantin var. Onu tez-tez salatlarınıza qatmağa çalışın!

Brokoli

Bu tərəvəz iltihab əleyhinə və qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. C vitamini və K vitamini ilə zəngin olan brokoli kollagen sintezini artırır, dərinizi möhkəmləndirir və qırışlardan azad edir. Maksimum fayda əldə etmək üçün onu çiy və ya buxarda bişirib yeyə bilərsiniz.

Tünd şokolad

Tünd şokolad təkcə dadlı deyil, həm də giləmeyvələrdən daha çox antioksidantlarla doludur. Şokoladdan həzz alaraq dərinizi günəşdən qoruyan güclü antioksidantlar olan kakao flavanolları sayəsində yaşlanma əleyhinə faydalar əldə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu flavanollar qan axınını artırır, dərinizi qidalandırır və nəm səviyyəsini yaxşılaşdırır. Maksimum fayda əldə etmək üçün tərkibində ən azı 70% kakao olan tünd şokoladı seçməlisiniz.

Qoz-fındıq

Zülallar, E vitamini, efir yağları və antioksidantlarla zəngin olan badam və qoz kimi quru meyvələr dərinizin ən yaxşı dostlarıdır. Badam və qozda olan E vitamini dərini ultrabənövşəyi şüalardan qoruyur və gücləndirir, ona bir parıltı verir. Xüsusilə qoz, omeqa-3 yağları və antioksidantlarda yüksəkdir, bu da onu iltihabı azaltmaq və həzm sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün əla seçim edir.

Pomidor

Pomidor ona qırmızı rəng verən və çoxsaylı sağlamlıq faydalarına malik güclü antioksidant olan likopenlə doludur. Tədqiqatlar göstərir ki, likopen günəşdən qoruyucu vasitəni əvəz etməsə də günəş zədələnməsinə qarşı müəyyən qorunma təmin edə bilər.

Yağlı balıq

Somon, skumbriya və ton balığı parlaq dəri üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Bu sağlam yağlar dərini nəmləndirir və iltihabı azaldır. Bu balıqlar E vitamini və sinklə zəngindir, sızanaqların sağalmasına və qıcıqlanmanı sakitləşdirməyə kömək edir.

Şirin kartof

Şirin kartof dəri sağlamlığı üçün diqqətəlayiq faydalara malikdir. A vitamini ilə yüklənmiş kartof kollageni canlandıraraq qırışlarla mübarizədə mühüm rol oynayır. Pəhrizinizə şirin kartof və digər A vitamini ilə zəngin qidaların daxil edilməsi də təbii parıltınızı artıra bilər. Faydalı və dadlı kartof yeməyi üçün sızma zeytun yağı sürtün, az miqdarda duz və istiot səpin, sonra sobada təxminən 35 dəqiqə qızardın.

Yaşıl çay

Yaşıl çay bədəndə sərbəst radikallar və zərərli molekullarla mübarizə aparan antioksidantlarla zəngindir. Bu antioksidantlar, polifenollar kimi, ürək xəstəliyi və erkən yaşlanma riskini azalda bilər. Onlar, həmçinin dərinizi ətraf mühitin zərərindən qoruyur. Pəhrizinizə yaşıl çay əlavə etməklə daha sağlam dəri üçün antioksidant qəbulunuzu artıra və xəstəlik riskini azalda bilərsiniz.

Giləmeyvələr

Çiyələk, qaragilə, moruq və böyürtkən də daxil olmaqla giləmeyvələr güclü antioksidantlarla zəngindir. Amerikalı dietoloq Kathrin Piperin sözlərinə görə, giləmeyvələr dərini ultrabənövşəyi şüaların və çirkləndiricilərin vurduğu zərərdən qorumaqda perspektivli potensial nümayiş etdirib. Bu mövzuda araşdırmalar hələ də davam etdirilsə də, bəzi ekspertlər antioksidantların dərini günəşə məruz qalmanın zərərli təsirlərindən qorumaqda və vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını almaqda mühüm rol oynaya biləcəyinə inanırlar.

 Nərminə Abbasova

 MayoMed Medikal Fizioterapiya və Reabilitasiya Mərkəzinin təsisçisi və baş həkimi, terapevt, ailə həkimi