Dietoloqlar Melisa Mitri və Marisa Meşulam gavalını 50 yaşdan yuxarı insanlar üçün vacib məhsul adlandırıblar. Onların düşüncələrinə görə, 50 yaşdan sonra arıqlamaq üçün mütləq gavalı və arpa yemək lazımdır. Dietoloqlar gavalı yeməyin sümüklərə müsbət təsir edə biləcəyini vurğulayıblar. Mütəxəssislərin fikrincə, dörd gavalıda 400 kalori var və bu qurudulmuş meyvəni həm desertlərə, həm də əsas yeməklərə əlavə etmək olar. Daha dəqiq desək, dietoloqlar arıqlamaq üçün 12 əsas qida sadalayıblar.
Siyahıda birinci yerdə kahı və ispanaq kimi göyərtilər var ki, bu qidalar az kalorili və toxluq hissini yaradan liflərə zəngindirlər. Daha sonra əzələ kütləsini saxlamaq və maddələr mübadiləsini artırmaq üçün kifayət qədər yağsız protein rasionunuza əlavə etmək çox vacibdir . Balıq isə bunun ən yaxşı mənbələrindən biridir. Avokado lif, sağlam yağlar, vitaminlər və minerallara görə siyahıda növbəti yerdədir. Onlar, həmçinin rasiona xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edən və lif ehtiva etdiyi üçün tez həll olunan arpanı, şirniyyat kimi isə tünd şokoladlı truffleyə üstünlük verməyi təklif ediblər. Meşulam qeyd edib ki, onlarda şəkər azdır, buna görə də pəhrizinizə zərər vermədən bu şirniyyatdan biraz yeyə bilərsiniz. Siyahıya yumurta, qatıq, giləmeyvə, paxlalılar və su da daxil edilib.
Samirə Tağıyeva
