Bağırsaq sağlamlığı orqanizmin ümumi sağlamlığı üçün son dərəcə vacibdir. Bağırsaqlar yalnız qidanın həzm olunmasına və mənimsənilməsinə kömək etməklə kifayətlənmir, həm də immunitet sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir, maddələr mübadiləsinin tənzimlənməsinə təsir göstərir və ruhi sağlamlığı da önəmlidir. Bağırsaq florasının balansı, orada yaşayan mikroorqanizmlərin sayı və növü düzgün işləməsi üçün böyük əhəmiyyət daşıyır. Bağırsaq sağlamlığını dəstəkləmək üçün bəzi qidalar xüsusilə faydalıdır.
1) Yulaf
Yulaf, bağırsaq sağlamlığı üçün çox faydalıdır. O, həzm sistemindəki faydalı bakteriyaların inkişafını stimullaşdıran “prebiyotik” liflə zəngindir. Prebiyotiklər, bağırsaqlarda faydalı mikroorqanizmlərin inkişafını dəstəkləyir və həmçinin qəbizliyin qarşısını almağa kömək edir. Yulafın tərkibində həmçinin bədənin antiinflamatuar və antioksidant təsirlərini təmin edən maddələr də vardır.
2) Qatıq və probiyotiklər
Qatıq və digər probiyotik qidalar bağırsaq florasını tarazlayaraq oradakı faydalı bakteriyaların fəaliyyətini gücləndirir. Probiyotiklər, həzm sistemindəki mikroorqanizmlərin balansını qorumağa kömək edir və həzm proseslərini asanlaşdırır. Qatığın tərkibindəki probiyotiklər bağırsaq infeksiyalarının qarşısını almağa da təsirli ola bilər.
3) Lahanalar və kələm
Lahanalar və kələm, lif və vitaminlərlə zəngindir. Onlar bağırsaqlardakı faydalı bakteriyaların artmasını stimullaşdıran və həzm sistemindəki iltihabın qarşısını alan maddələr olan fitokimyəvi maddələrlə doludur. Həmçinin, bu tərəvəzlər bağırsaqlarda fermentasiya prosesini asanlaşdıraraq qida maddələrinin daha yaxşı mənimsənilməsini təmin edir.
4) Çia toxumları
Çia toxumları, həzm sistemini təmizləmək və qəbizliyi aradan qaldırmaq üçün olduqca faydalıdır. Onlar bağırsaqda maye tutaraq onu yumşaldır və beləliklə, qidanın daha sürətli və asan şəkildə hərəkət etməsinə kömək edir. Çia toxumları həmçinin antioksidantlar, omega-3 yağ turşuları və liflə zəngindir.
5) Balqabaq
Balqabaq, həmçinin bağırsaq sağlamlığına müsbət təsir göstərən qidalardan biridir. Balqabaq tərkibindəki həzm olunmayan liflər sayəsində bağırsaqlarda faydalı bakteriyaların artmasını təşviq edir və qəbizliyin qarşısını alır. Balqabaq həmçinin antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir və bağırsaq iltihablarının azaldılmasına kömək edir.
6) Alma
Alma, bağırsaqların sağlamlığı üçün çox faydalıdır. O, həmçinin prebiyotik xüsusiyyətlərə malik olan pektin adlı bir liflə zəngindir. Pektin, bağırsaqlarda faydalı bakteriyaların inkişafını dəstəkləyir və həzm prosesini tənzimləyir. Alma həmçinin bağırsaqlarda iltihabın azalmasına kömək edən flavonoidlər və antioksidantlarla zəngindir.
7) Qarğıdalı
Qarğıdalı zəngin qidalardır. Bu qida bağırsaqların daha sağlam fəaliyyət göstərməsini təmin edən və orada yaşayan faydalı bakteriyaların çoxalmasını dəstəkləyən prebiyotiklər təqdim edir. Qarğıdalı həmçinin, bağırsaq hərəkətlərini artıraraq qəbizliyin qarşısını alır.
8) Zeytun yağı
Zeytun yağı, bağırsaq sağlamlığı üçün çox faydalıdır, çünki o, bağırsaq divarlarını qoruyan monounsaturasiya olunmuş yağlar ilə zəngindir. Zeytun yağı həmçinin antiinflamatuar təsir göstərir və bağırsaqların düzgün işləməsini təmin edir. Bu yağın tərkibindəki polifenollar, bağırsaqlarda iltihabın azaldılmasına kömək edir.
9) Sarımsaq
Sarımsaq, həm bağırsaq sağlamlığı üçün çox faydalıdır, həm də bağırsaqlarda mikroorqanizmlərin balansını dəstəkləyir. O, faydalı bakteriyaların artmasına kömək edir və həzm sistemindəki toksinləri təmizləyir. Sarımsaq həmçinin bağırsaqlarda iltihabın azalmasına kömək edən antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.
10) Pendir (xüsusilə təbii və az duzlu)
Pendir, probiyotiklər və zülallarla zəngin olduğu üçün bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir. Təbiətində olan yaxşı bakteriyalar bağırsaqlarda mikrofloranın balansını qorumağa kömək edir və həzm sistemini tənzimləyir.
Bağırsaq sağlamlığı üçün bu qidaları nizamlı olaraq daxil etmək, orqanizmin ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırmağa, həzm proseslərini tənzimləməyə və bağırsaq mikroflorasını balanslaşdırmağa kömək edir. Ancaq yalnız qidalarla deyil, həm də həyat tərzini sağlam şəkildə qurmaq vacibdir: stressi azaltmaq, kifayət qədər su içmək, aktiv olmaq və yuxu rejimini düzgün tənzimləmək bağırsaqların yaxşı işləməsinə müsbət təsir göstərir.
Nərminə Abbasova
MayoMed Medikal Fizioterapiya və Reabilitasiya Mərkəzinin təsisçisi və baş həkimi, terapevt, ailə həkimi
(Həkimlə əlaqə saxlamaq istəyənlər Əhməd Rəcəbli 207-də yerləşən MayoMed klinikasına müraciət edə (TEL: (012) 464 86 93; 464 86 94; 464 86 95) və ya (051) 866 02 20; (051) 567 66 96 mobil nömrələri ilə birbaşa Nərminə Abbasova ilə əlaqə saxlaya bilərlər.)
Yazı çox məlumatlandırıcı və faydalıdır. Bağırsaq sağlamlığının vacibliyi ilə bağlı verdiyiniz məqamlar çox əhəmiyyətlidir. Mənim üçün xüsusilə faydalı olan hissə yulaf və qatıqla bağlı olan bölmə oldu. Həm də qidaların bağırsaqların sağlamlığına necə müsbət təsir etdiyini hərtərəfli izah etməyiniz çox yaxşıdır.
Çox faydalı yazıdı! Mənim üçün xüsusilə yulafın bağırsaqlara necə təsir etdiyi maraqlı oldu. Amma sualım var: yulafı necə və nə zaman yemək daha faydalıdır? İntensiv iş günlərində səhər yeməyinə daxil etməyin faydalı olub-olmadığını bilmək istərdim
Yazını çox bəyəndim! Bağırsaq sağlamlığına dair belə ətraflı və dolğun məlumat verməyiniz çox qiymətlidir. Mənim üçün xüsusilə zeytun yağı və sarımsağın rolunu daha da aydınlaşdırmaq maraqlı oldu. Həmçinin, yazını daha geniş oxuculara təqdim etmək üçün mütləq paylaşacam
Çox gözəl yazı, təşəkkür edirəm! Mənim sualım da var: Qatıq və digər probiyotiklərin nə qədər miqdarda istifadəsi lazımdır? Gündəlik olaraq nə qədər qatıq yemək daha faydalıdır?
Bu yazı çox faydalıdır, xüsusilə də bağırsaq sağlamlığı haqqında daha çox məlumatım oldu. Amma bəzi qidaların, məsələn, çia toxumlarının bağırsaq sağlamlığına necə təsir etdiyi haqqında daha çox nümunə verə bilərsinizmi? Nə qədər miqdarda qəbul etmək faydalı olar?
Nərminə Abbasovanın yazılarını çoxdan izləyirəm və hər dəfə yeni bir yazı ilə qarşılaşdığımda keyfiyyətin daha da artdığını hiss edirəm. Bağırsaq sağlamlığı mövzusunda verdiyi məlumatlar çox faydalıdır. Həmçinin, yazılarının sadə və anlaşıqlı olması oxucunun mövzunu asanlıqla mənimsəməsinə kömək edir.
“Müəllifin yazılarını uzun müddətdir izləyirəm və həmişə böyük bir maraqla oxuyuram. Bağırsaq sağlamlığı kimi əhəmiyyətli bir mövzuda verdiyi məlumatlar da çox aydındır və praktiki baxımdan çox faydalıdır. Onun yazıları həm informasiya baxımından zəngin, həm də çox yaxşı tərtib olunmuşdur. Mütləq izləyin!”
“Nərminə Abbasova yazdığı məqalələrlə həmişə diqqətimi çəkib. Bağırsaq sağlamlığı ilə bağlı bu yazı da o qədər informativdir ki, onun hər zaman verdiyi məlumatların dəqiqliyini və faydalılığını tamamilə təsdiq edir. Onun yazıları həmişə çox aydın və düzgün olur, bu da oxucuların mövzunu daha yaxşı anlamasına kömək edir.”
Çox gözəl bir məqalə yazmısınız, müəllifə təşəkkür edirəm! Bu cür məlumatların hər kəs üçün faydalı olacağını düşünürəm. Bağırsaq sağlamlığını qorumaq üçün bu cür qidaları gündəlik həyatımıza daxil etmək həqiqətən çox vacibdir.