“Gencaile.az” saytının “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu gün sizə kənddə, əlinizin altında olan ərzaqlardan dadlı yeməyin hazırlanmasını təqdim edəcəyik.
Söhbət məşhur Ləzgi yeməyi “Skan”-dan gedir. Ləzgi mətbəxinin ləziz təamını bu dəfə fərqli qaydada, manqalda bişirilməsini təqdim edəcəyik.
Yeməyin hazırlanması üçün bizə lazım olan ərzaqlar bunlardır:
Un – 4 stəkan
Su -2 stəkan
Kərə yağı – 100 qram
Kartof -5 ədəd
Soğan – 2 ədəd
Mal və qoyun əti -500 qram
Zövqə görə duz, istiot, kəklikotu
“Skan”-ın hazırlanma qaydası və bişirilməsi təqdim edəcəyimiz videoda göstərilib.
Nuş olsun!
