“Gencaile.az” saytı “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu gün sizə “Badımcanlı Qazan Kotleti”nin necə hazırlanmasını təqdim edəcəyik.
Badımcanlı qazan kotletinin hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:
3 ədəd badımcan (370qr)
250 qr dana əti
1 orta boy soğan
3 ədəd iri pomidor
3 ədəd qırmızı şirin bibər
1 ədəd iri yaşıl bolqar bibəri
5 iri diş sarımsaq
6-7 x/q duru yağ
40 qr kərə yağı
Duz, qara istiot
sarıkök
keşniş toxumu
pul bibər
darçın
zəncəfil zövqə görə.
Nuş olsun.
Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz.
