Bu gün “Gencaile.az” saytının “Yeməyə nə var?” rubrikasında oxucularımıza təqdim edəcəyimiz lobya plovu lobya və düyü ilə hazırlanan ləzzətli bir yeməkdir. Bu yemək Azərbaycan mətbəxinin sevilən yeməklərindən biridir.
İnqrediyentlər:
Lobya
Düyü
Soğan
Yağ
Duz, istiot
Hazırlanma qaydası:
Lobyanı bir gecə öncədən suda isladın.
Soğanı doğrayıb yağda qızardın.
Lobyanı soğana əlavə edib qarışdırın.
Düyünü yuyun və lobya ilə qarışdırın.
Qarışığa duz və istiot əlavə edin.
Qazanın dibinə su töküb zəif odda plovu bişirin.
