“Gencaile.az” saytının “Yeməyə nə var?” rubrikasında bu dəfə oxcularımıza badımcan pizzasının hazırlanması qaydasını təqdim edəcəik.
Tərkibi:
2 böyük badımcan
2 -3 pomidor
Dilimlənmiş mozzarella pendiri
Üzəri üçün:
Çili bibəri
Sous üçün:
1 fincan zeytun yağı
1 çay qaşığı: duz, istiot, çili, sarımsaq tozu
Hazırlanması:
Əvvəlcə tərəvəzlərimizi təmizləyirik və dilimləyirik. Qabın içini yağla yağlayırıq və badımcanları düzürük. Hazırladığımız yağ qarışığını badımcana çəkirik. Badımcan üzərində pomidor və mozzarella düzürük. İstəyə uyğun olaraq bibər lopa səpirik. Sobada 200 dərəcə qızarana qədər bişiririk
Nuş olsun!
Təqdim etdi: Məsudə Sultan
